여름에 가장 이상적인

음료수인 슬러시는

아주 시원하고 달고 

재미있는 음료수라 할 수 있다.

그런데 한 연구 결과에 따르면

슬러시에 포함된

글리세린에 주목해야 한다고 한다.

글리세린은 음료수가

완전히 얼지 않은 상태에서

슬러시 특유의 식감을

유지하게 해 준다.

그런데 글리세린을 많이 

섭취하게 되면 건강에 

해로운 영향을 끼치게 된다.

글리세린은 두통과 

어지러움증을 유발시킬 수 있다.

영국에서는 글리세린은 

2021년과 2022년에 중독성이

있다고 판결받았다. 

2명이 병원 신세를 졌다.

적은 양을 섭취하면 괜찮지만 

너무 많은 양을 섭취하면 

저혈당이 와서 기절할 수 있어 위험하다.

FSA 첨가물 책임자는 

"글리세린의 중독 현상은 

아주 가볍기는 하지만

부모들이 글리세린의 위험성을

인지하고 있는 것이 중요하다."라고 말한다.

-이영희 프랑스 통신원-