출 처 :오레곤 주립대학교 학술지, 2014년 9월 15일
저 자 : 마렛 트레이버 (Maret Traber)


오레곤 주립대학교 공중 보건학과 연구진은 비타민E의 중요성에 대해 강조하고 있습니다. 특히 태아의 개발 과정에서 중요한 역할을 하고 있기 때문에 비타민 E의 적절한 섭취는 아주 중요합니다.

그러나 설문조사결과 미국 남성의 90%와 여성 96%가 현재 권장되는 있는 하루 15mg을 섭취하지 못하는 것으로 나타났습니다.

비타민E는 식이요법만을 통해 얻기가 힘든 영양소 중 하나입니다. 그러나 이번 연구를 통해 대부분의 미국 사람들이 비타민E의 결핍이 자신에게 절대 일어나지 않는 일이라고 믿고 있는 것으로 나타났습니다. 하지만 미국과 전 세계에서 비타민E의 결핍은 놀라운 빈도로 발생하고 있으며 이는 신경계와 두뇌발달과 감염에 대한 저항력 생성에 좋지 않은 영향을 끼칠 수 있습니다.

특히 연구진은 생후 1천 일 동안 비타민E의 섭취가 아주 중요하다고 강조하고 있습니다. 이 시기에 일어날 수 있는 아이의 신경과 뇌 발달에 아주 중요한 요소이기 때문입니다.

또한 비타민E의 결핍은 어머니와 유아 모두 임신 중 증가된 감염, 빈혈과 발육부진과 관련이 있으며 특히 아이의 신경장애, 근육저하, 심근 병증의 원인이 될 수도 있습니다.

그 외에도 비타민E는 뇌 건강에 중요한 DHA의 기능을 보호하며 출생 시 높은 비타민E의 농도는 아이가 성장하는데 있어 머리, 눈과 뇌와 같은 장기의 발달에 큰 도움을 주는 것으로 나타났습니다.