출처 : 프랑스 육아 전문 사이트 parents.fr


5천명의 어린이를 표본으로 한 영양가 있는 아침 식사는 학교 성적을 개선할 수 있다는 새로운 결과가 발표됐다.

최근에 생활 조건을 관찰하고 연구하는 연구 센터 크레독 Credoc에서 한 학급에서 3명에서 4명 정도의 학생이 아침 식사를 하지 않고 배고픈 상태로 등교한다는 앙케트 결과를 발표했다. 영국 카르디프 대학에서 실시한 연구 결과에서는 아침 식사를 잘 먹으면 학교 성적을 향상시킬 수 있다고 한다. 연구 초기에는 만 9세에서 11세 사이의 아동 4천350명을 대상으로 시작했다. 결과적으로는 111개 학교에서 참여하며 4만4천732명을 표본으로 학교 성적과 아침 식사 습관에 대해서 조사 연구 할 수 있었다.

11세 아동만을 국한시킨 결과에서 아침 식사를 한 집단의 평균 성적이 아침 식사를 하지 않은 집단에 비해서 평균 성적이 2배 이상 높다. 연구팀장 아나  리틀레코트는 "만약에 아침 식사를 잘 먹으면 건강을 유지할 수 있고 수업 시간 중의 집중력도 높아집니다." .

아침 식사를 하는 행동은 학생들 간의 성적차이를 줄일 수 있고 나아가 학교 간의 편차를 줄일 수 있게 하는 결과를 가져올 수 있다. 그런데 균형 잡힌 아침식사가 아닌 감자칩이나 사탕을 먹는 것은 학습 결과에 영향을 끼치지 않는다고 한다.