최근 미국 유명 레스토랑들의 어린이 메뉴를 분석한 결과 

많은 레스토랑의 어린이의 메뉴 칼로리가 감소한 것을 알 수 있었습니다.

 

그러나 

지방, 포화 지방, 나트륨 함유량은 여전히 가이드라인을 초과하는 것으로 나타났습니다. 

 

레스토랑에서의 식사는 

집에서 준비하는 식사에 비해 아이를 과체중이나 비만으로 만들기가 쉬우며 

전반적인 영양 상태에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다.

 

이번 연구를 위해 연구진은

미국 유명 레스토랑 약 20개를 대상으로 어린이 메뉴의 칼로리와 영양 성분을 조사했으며 

분석 결과 대부분의 어린이 메뉴가 전체 열량은 낮아졌지만 

여전히 지방, 포화 지방과 나트륨 함량은 높은 것으로 나타났습니다. 

 

패스트푸드점의 경우 어린이 메뉴 약 72%가 권장 열량 내인 것으로 나타났으며 

레스토랑의 경우 어린이 메뉴 약 63%가 권장 열량을 초과하지 않는 것으로 나타났습니다.

 

어린이 메뉴의 구성은 

메인 메뉴와 사이드 메뉴 그리고 음료 혹은 디저트를 포함하고 있었습니다.

 

이번 연구를 통해 연구진은

어린이 메뉴의 칼로리가 낮아졌지만 

여전히 높은 지방, 포화지방과 나트륨 함량을 가지고 있기 때문에 

잦은 외식이 아이의 비만과 과체중을 일으킬 수 있다고 말하고 있습니다.

 

- 박현숙 미국 통신원 -