아이들의 활동, 집중력을 높이는 5가지 음식 | |||
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등록일 | 2023-12-29 오전 11:32:29 | 조회수 | 222 |
lee.younghee@hotmail.com | 작성자 | 프랑스 통신원 | |
출처 | 프랑스 육아 전문 사이트 parents.fr / 아나이스 벤스 / 2023.12.25 | ||
어린 시절의 식습관은 장기적으로 봤을 때 중요한 역할을 한다.
영양학 정신과 의사인 우마 나이두(Uma Naidoo)박사는 어린이의 집중력과 주의력을 높이는 데 필요한 필수 식품을 공유했다.
1. 스무디, 완전 인지 연료 나이두 박사에 따르면 스무디는 자녀의 식단에 다양한 영양소를 포함시킬 수 있는 좋은 방법이라고 한다.
오메가-3 지방산을 치아씨드나 호두를 시금치나 케일과 같은 엽산과 섬유질이 풍부한 성분을 선택해서 스무디를 만들 것을 제안한다.
또 항산화제가 풍부한 블루베리와 천연 무설탕 요구르트를 추가해서 크림 같은 단백질과 프로바이오틱스를 추가할 수 있다.
2. 채소 튀김, 건강하고 바삭한 즐거움 감자, 호박, 당근, 녹두 등을 튀겨서 감자 튀김을 먹는 것처럼 즐기면서 먹을 수 있다.
이때 후추, 강황이나 오레가노 또는 백리향으로 양념해서 풍미를 더한다.
3. 홈메이드 후무스 집에서 만든 후무스는 아이의 식단에 콩류를 첨가하는 또다른 방법이다.
병아리콩과 함께 얇게 썬 셀러리나 사과 조각, 당근을 길게 썰어 찍어 먹을 수 있게 해 준다.
혹은 후무스 위에 색색 채소로 얼굴 모양으로 장식해 즐거움을 더한다.
4. 뇌 발달에 도움을 주는 연어 어릴 때 섭취한 생선은 자녀가 평생 동안 비타민이 풍부한 단백질을 즐기면서 섭취할 가능성을 높인다.
연어는 비타민 B12와 오메가-3의 훌륭한 공급원으로 건강한 뒤뇌 발달과 긍정적인 기분을 유지하는 데 도움을 준다.
5. 정신에 영양을 공급하는 달걀 한 알 달걀은 비타민 A, D, B12 및 콜린의 훌륭한 공급원이며 특히 어린 아이들에게 중요하다.
두뇌 발달과 장기 기억력을 향상시키는 한 방법이다.
방목란은 비타민 E가 2배, 오메가-3가 거의 3배 더 많이 함유돼 있다.
-이영희 프랑스 통신원-
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