출처 : 프랑스 육아사이트 parents.fr 와 huffintonpost.fr
저자 : 줄리아 티에리-미에그(Julia Thierry-Mieg)


IFOP의 설문조사에 따르면 요리가 전수되는 것이 어머니와 딸 사이에서만 일어나는 것이 아니라고 한다.

여전히 요리는 어머니가 딸에게 가르쳐 준다. 그런데 이것이 매일 조금씩 남성의 영역에서 자리를 넓혀 가고 있다. 사실 대중 요리 관찰하는 기관인 IFOP가 1천명을 대상으로 조사한 바에 따르면 이러한 결과가 나오고 있다.

IFOP는 주로 18세에서 70세를 대상으로 5일 주기로 요리에 관한 생활을 조사했다. 그 중 41%가 어머니에게 요리를 배우는 것으로 나타났고 5%만이 아빠에게서 요리를 배우는 것으로 나타났다.

그런데 18세에서 24세의 남성 중에서 16%가 아버지에게서 요리를 배웠고 59세에서 70세의 남성 중에서는 5%만이 요리를 아버지에게서 배웠다고 한다. 이 결과는 점점 세대가 젊은 층으로 내려 갈수록 남성도 요리를 가르치는 것에 일조를 한다는 것을 시사한다.
또 다른 조사결과로 아버지는 취미로 요리를 하고 어머니는 의무로 요리를 한다.