출 처 : 저널 영양·식이요법학회지, 2013년 10월 2일 
           (Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics)
저 자 : 제인 워들 (Jane Wardle)


런던대학 건강 행동 연구센터의 연구에 따르면 게임을 통해 아이들이 채소를 자연스럽게 접할 수 있다고 합니다. 집에서 부모와 함께 즐길 수 있는 이 게임은 현재 온라인에서 6파운드(9.5$)에 판매중이며 책자, 보상 스티커 그리고 동영상 설명이 포함돼 있습니다.

대부분의 아이들은 채소의 쓰거나 밋밋한 맛을 좋아하지 않기 때문에 식사 시간마다 부모와 갈등을 빚습니다. 아이들이 채소 먹기를 거부하게 계속 둔다면 균형 잡힌 식단 대신 편식을 하게 될 가능성이 큽니다.

아이들의 균형 잡힌 식습관 형성을 위해 부모의 역할은 아주 중요합니다. 부모가 장을 봐 오고 부모가 아이들이 먹을 음식을 선택해 집에서 요리하기 때문에 어린 시절 아이들은 스스로 자신이 원하는 식단을 선택할 수 없습니다. 따라서 부모의 올바른 식습관이 아이들에게 있어 중요한 역할 모델이 될 수 있습니다. 그러나 채소의 경우는 부모가 아무리 채소를 즐겨 먹는다고 할지라도 아이들은 채소를 거부하거나 싫어하는 경우가 많습니다.

이번 연구를 위해 연구진은 3살 아이들의 가족들을 모집해 2그룹으로 나눈 뒤 한 그룹에게는 책자와 보상 스티커 그리고 동영상 설명이 포함된 게임키트를 나주어 주고 다른 그룹에게는 나누어 주지 않았습니다. 그리고 아이들이 가장 싫어하는 채소 한 가지를 고르게 한 후에 2주 동안 아이들에게 채소를 섭취하도록 했습니다. 연구결과 게임키트를 사용한 그룹의 아이들은 게임키트를 사용하지 않은 아이들의 그룹에 비해 좀 더 많은 채소를 섭취한 것으로 나타났습니다.